9
TÓPICOS
ESSENCIAIS
9
SESSÕES
FORMAÇÃO
DEZENAS
RECURSOS
ADICIONAIS
9
TÓPICOS
ESSENCIAIS
9
SESSÕES
FORMAÇÃO
Formação bastante inovadora, esclarecedora e cativante, abordando todos os temas solicitados. A forma diferente de abordar os assuntos de segurança alimentar e interpretação da norma para um público que não se insere na área da segurança e qualidade alimentar foi excelente.
Samuel Ferreira
Uma ideia global da norma e ao mesmo tempo uma explicação mais detalhada transmitida de forma assertiva e competente.
Ana Catarina Brilha
Bastante cativante e interativa.
Sónia Fontoura
Gostei muito da primeira parte onde incidimos sobre a psicologia de implementação do “pensamento FSSC” em todos os colaboradores – analisando diversas formas como a Equipa de Topo e de Gestão de sistema deve abordar as equipas no terreno e “traze-las para o nosso lado” neste caminho da Certificação.
Luis Manuel Brilha
Introdução à ISO 22000, FSSC 22000 e referenciais GFSI
Ficha resumo
Contexto da Organização, Partes Interessadas e Riscos Organizacionais
Ficha resumo
Apresentação dos pré-requisitos e Monitorização Ambiental
Ficha resumo
Plano de Controlo de Perigos
Ficha resumo
Comunicação, Retirada e Gestão de Crise
Ficha resumo
Auditoria Interna e Revisão pela Gestão
Ficha resumo
Implementação Programa Food Defense
Ficha resumo
Implementação Programa de Fraud Alimentar
Ficha resumo
Cultura de Segurança Alimentar
Ficha resumo
FSSC, ISO and GFSI
Context Organization and Interested Parties
Objectives and Organizational Risks
Communication and training
Pré-requisites and Env. Monitoring
Hazard Control Plan
