Num só local tudo o que precisa para atingir um outro nível de conhecimento sobre a FSSC e a ISO 22000. Durante 4 semanas de Junho profissionais aceitaram o desafio e já estão noutro nível. Agora é a tua vez!

E vais entrar num grupo exclusivo de WhatsApp...

Procurava uma atualização de conhecimentos, sobretudo ao nível da aplicação prática. Aprendi imenso com os vossos materiais de estudo e com as vossas experiências práticas, obrigada!

Susana Monteiro

Procurava aprofundar os meus conhecimentos de SA, e com certeza foi alcançado. Com o desafio foi possível, aprofundar os conhecimentos na FSSC 22000, sobretudo no que respeita as normas, e procedimentos. O estudo de caso foi fundamental para aprimorar meu conhecimento! Parabéns!

Chefe Clodoaldo Santos

Aqui vais poder descarregar os teus Bónus

Aqui estão todas as gravações das sessões ao Vivo, perguntas e respostas e entrevistas

Sessão 0

Tópico: Introdução à Segurança Alimentar e Cultura de Segurança de Alimentos 

Convidado especial: Cristian Leal Roque

Sessão ao Vivo

Entrevista

Sessão 1

Tópico: Contexto da Organização, Partes Interessadas e Riscos Organizacionais  

Convidado especial: Virgínia Mendonça

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

Sessão Especial

Tópico: Novidades da nova versão da FSSC 22000 ( versão 5.1)

SESSÃO 2

Tópico: Pré-requisitos e Monitoramento Ambiental

Convidado especial: Maria João Cunha

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

SESSÃO TÉCNICA Nº 1: BIOFILMES

Dr.ª Meg Fernandes

SESSÃO 3

Tópico: Auditorias, Comunicação e Treinamento

Convidado especial: Ana Machado

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

SESSÃO 4

Tópico: Plano de Controlo de Perigos 

Convidado especial: Juliana Levorato

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

SESSÃO TÉCNICA Nº 2: CLEAN LABELS

Dr.º José Teixeira

SESSÃO 5

Tópico: Retiradas e Gestão de Crises 

Convidado especial: José Roberto 

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

SESSÃO 6

Tópico: Avaliação de Desempenho e Melhoria Contínua 

Convidado especial: Ariane Severo

Sessão ao Vivo

Entrevista

Perguntas e Respostas

SESSÃO TÉCNICA Nº 3: Embalagens e Segurança Alimentar

Dr.ª Joana Martins

SESSÃO 7

Tópico: Food Defense 

Convidado especial: Natália Lima

Sessão ao Vivo

Entrevista

SESSÃO 8

Tópico: Fraude Alimentar

Convidado especial: Ana Paula Bico

Sessão ao Vivo

Entrevista

Entrevista Extra: Relação com fornecedores

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